🢃Clic aquí para ver video ¿No puedes decidir si servir pastel de chocolate o flan de postre? Toma tu pastel y come tu flan también, con una receta que combina dos sabores distintivos en una receta para complacer al público. keke Flan Calienta el horno a 350°F. Rocíe el molde para tortas de tubo estriado de 12 tazas con spray de cocina. Vierta y esparza la cobertura de caramelo en el fondo del molde. En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, el agua, el aceite y 3 huevos con una batidora eléctrica a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón ocasionalmente. Vierta la masa sobre la cobertura de caramelo en la sartén. En la licuadora, coloca los ingredientes del flan. Cúbralo; bátalo a alta velocidad unos 20 segundos o hasta que esté suave. Lentamente vierta la mezcla uniformemente sobre la masa. (La mezcla de flan se mezclará con la masa, pero se separarán durante el horneado, formando una capa de pastel y una capa de flan). Rocíe el pedazo de papel de aluminio con spray de cocina, y coloque el lado rociado hacia abajo sobre la parte superior del molde; cúbralo bien. Coloca el molde de la torta en una bandeja de asar grande; añade 1 pulgada de agua caliente a la bandeja de asar. Hornear 1 hora y 20 minutos para asegurar que el pastel y la capa de flan se horneen completamente (el palillo insertado en el centro del pastel saldrá limpio). Retire el molde de la torta del baño de agua a la rejilla de enfriamiento; retire el papel de aluminio. Enfriar a temperatura ambiente 1 hora. Refrigerar en el molde, sin tapa, 2 horas. Sacar del refrigerador; pasar una fina espátula de metal alrededor de los bordes exteriores e interiores del molde para aflojar el pastel. Coloque el plato de servir al revés en el molde para pastel; déle la vuelta al plato y al molde. Retire el molde. Con una cuchara, coloque el caramelo que quede en el molde sobre el pastel. Guárdelo cubierto en el refrigerador.
Ingredientes:
Pasos
