🢃Clic aquí para ver video Ingredientes para hacer Helado de chocolate: También te puede interesar: Helado de Coco También te puede interesar: Helado de Oreo Cómo hacer Helado de chocolate: Cortar el chocolate en trozos y diluirlo en la leche caliente. Poner en una cacerola las yemas, la fécula y el azúcar. Revolver bien y agregar la leche y el chocolate diluido. Llevar al fuego revolviendo siempre hasta espesar. Retirar y dejar enfriar bien. Batir la crema de leche hasta espesar bien e incorporar a la preparación anterior. Batir las claras con el azúcar restante a punto de merengue firme. Incorporar la crema al merengue en forma envolvente. Verter en cubeteras y llevar al congelador hasta obtener el punto helado. En el momento de servir decorar con hojas de menta y lengüitas de gato.